Il protagonista di questa nuova puntata di #ECCELLENTE per La TUA TV è Pascal Barbato, da molti definito il #SalvatorDalì del #Gargano per via dei suoi baffi arrotolati. Per molti altri è il poeta-pasticciere di San Marco in Lamis. Marzia Campagna è andata a trovarlo nel laboratorio dove da bambino ha iniziato a pasticciare con la farina.
Fulgaro panificatori 1890.

Da un’idea di Santino Caravella
a cura di Marzia Campagna
regia di Marco Fortunati
registrazione e post produzione audio Raffaele Fortunati
grafiche di Alessandro Pavino
video director Michele Creta
supporto audio video Combo Studios – produzioni audiovisive
per l’acconciatura di Marzia Campagna si ringrazia Staffmitch Foggia.