Spazio anche per la cucina nell’appuntamento de La Puglia in Scena dal Teatro Rossini di Gioia del Colle.

Santino Caravella e Sharon Ritucci accompagnano lo chef e Presidente della F.I.C. Puglia Salvatore Turturo e lady chef Rossella Iacobellis nella preparazione della “cialledda” piatto tipico contadino con ingredienti tutti provenienti da questa meravigliosa terra.

Il delegato AIS Murge Vincenzo Carrasso consiglia di abbinare a questo piatto il vino più rappresentativo di questa zona: il Primitivo di Gioia del Colle.